MOT DU PRÉSIDENT

Les cidres du Québec, de plus en plus populaires!

C’est avec plaisir que j’ai accepté de présider le Mondial des Cidres SAQ pour la prochaine édition. Étant moi-même producteur de cidre, j’ai à cœur le rayonnement de cette grande famille d’artisans qui se surpassent pour nous permettre de boire des produits complexes et originaux.

Encore cette année, le Mondial des Cidres SAQ se tient au Complexe Desjardins à Montréal et il s’inscrit dans le prestigieux volet gastronomique de MONTRÉAL EN LUMIÈRE. Cette association nous permet de célébrer les indéniables qualités gourmandes du cidre en même temps que son côté festif et moderne.

Comme par le passé, vous aurez l’occasion de prendre part à toutes sortes de dégustations. Vous apprécierez la qualité et la grande diversité des produits que nos producteurs de cidre vous présenteront. Le samedi, à partir de 21 h, comme les années passées, la Nuit blanche vous donnera l’occasion de vous amuser en dansant sur des rythmes électrisants.

J’attire votre attention sur les nouveautés de cette année :

  • Un bar à grilled cheese sera sur place tout au long du week-end! De plus, le dimanche, nous accueillerons 100 personnes qui prendront part à un festin de tapas expressément préparé pour le brunch par notre chef invitée. Le tout, bien sûr, en accord avec les cidres!
  • Durant les 2 semaines précédant le Mondial des Cidres SAQ, il y aura l’Espace SAQ Origine Québec, à l’extérieur sur la Place des Festivals, permettant à tous les visiteurs de MONTRÉAL EN LUMIÈRE de déguster des cidres du Québec. On y proposera différents types de cidre ainsi que des cocktails. Une chance inouïe de déguster des produits d’exception!

En parcourant notre programmation, vous constaterez que le cidre s’est rajeuni et qu’il se prête à toutes les occasions. Une visite au Mondial vous convaincra de mettre le cidre du Québec sur votre table de plus en plus souvent, au même titre que le vin ou la bière.

Venez nombreux au Mondial des Cidres SAQ! Venez discuter avec des artisans passionnés! Venez déguster leurs produits festifs, originaux et de grande qualité!

Au plaisir de vous y rencontrer!    

Marc-Antoine Lasnier

Président

Les Producteurs de cidre du Québec

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