Cantons-de-l'Est

Le Chardo et Cidrerie Choinière

By janvier 22, 2021février 2nd, 2021No Comments

Cantons-de-l'Est

Le terroir à sa plus simple expression!

«Travailler à partir de nos pommes, laisser s’exprimer le terroir et y ajouter un peu de notre personnalité», voici l’idée derrière leurs cidres fermiers. la Cidrerie Choinière crée des produits simples et de qualité, variant au fil des ans, en fonction de ce que la nature leur offre lors des récoltes. Ils explorent et apprivoisent les environs sauvages et s’évertuent à préserver l’authenticité du territoire. Un goût à découvrir!

choiniere.co
1  ARMANDIE

Levures sauvages et bulles naturelles, non filtré. Assemblage de nos pommes et méthode traditionnelle. Au nez, arômes de foin, pointe de fumée et notes de pommes cuites. Bouche ample et effervescence généreuse.

2 PIPPIN

Levures sauvages et bulles naturelles, cidre non filtré. Pommes traditionnelles et sauvages. Au nez, notes de foin et touche herbacée. En bouche, bulles fines avec un beau gras et une finale réglissée.

3 HORIZON

Levures sauvages et bulles naturelles, non filtré. Pommes traditionnelles et macération sur pelures de pommettes Dolgo. Au nez, arômes de petits fruits acidulés, noyau de prune et queue de cerise.

Le Chardo – resto & bar à vin est un restaurant où émergent créativité, convivialité et goût du terroir. Découvrez également leur épicerie de prêt-à-manger maison composée d’items frais, congelés ou en conserve.

Choisissez quelques items pour le garde-manger et l’apéro, ou composez votre repas à la carte!

chardo.ca

OÙ NOUS TROUVER?

Cidrerie Choinière
2, chemin de la Poste de Boston
Frelighsburg, Qc
J0J 1C0

Chardo
606, rue Shefford
Bromont, Qc
J2L 1C1
T. : 450 919-1919

Cette année, on célèbre le Mondial des cidres SAQ chez vous!

Une expérience culinaire sans précédent, à répéter sans modération durant tout le mois de février!

Réservez votre accord parfait mets-cidres!