Après avoir fait ses classes en restauration traditionnelle, Fanny Gauthier est guidée par son intérêt et sa curiosité pour les spiritueux. En 2008, elle se lance dans une belle aventure nommée Ateliers & Saveurs. Avec ses deux collaborateurs, Éric Gauthier et Arnaud Ferrand, elle crée alors un concept unique : offrir dans un même lieu, des ateliers culinaires, des cours de cocktails et des dégustations de vins.
Ateliers & Saveurs possède aujourd’hui 4 succursales à travers le Québec! Aussi passionnée que passionnante, Fanny déborde d’énergie lorsqu’elle parle de cocktails et transmet sa passion lors des cours qu’elle anime. Pour le Mondial des cidres SAQ 2021, elle nous a concocté 3 nouveautés à base de cidre du Québec! C’est l’heure du mix!
